El arroz me encanta, de siempre: es uno de mis platos favoritos.
Los risottos, las paellas, el arroz a banda, la sopa de arroz, el arroz con leche, las tartas y pasteles de arroz, los arroces caldosos, las ensaladas de arroz, el arroz en blanco...
Lo he preparado de muchas maneras y todas me han gustado. Tanto dulce como salado, caldoso como "seco": está muy bueno !
Pero de entre todas la maneras de prepararlo, el arroz caldoso quizás sea la que más me guste.
Esta receta de arroz caldoso, tiene el toque especial que le dan las especias: no se hace nada "fuerte". Comento esto, por que en casa, no a todos les gustan las comidas especiadas, aunque este arroz, lo comen sin problema: le encanta !!
Tanto, que tengo que hacer siempre más cantidad por que siempre repiten...
:P
Es una receta muy fácil de preparar, económica, con pocos ingredientes y con un sabor diferente, espectacular !
