"Bica de Trives": un bizcocho con un sabor espectacular !

Llega el fin de semana y con él las comidas o reuniones familiares.
Mañana tenemos una celebración en casa de unos familiares y, como no me gusta nada llegar con las manos vacías, he preparado una "Bica de Trives" para el postre, ya que nos han invitado a comer.

La Bica es un postre típico y muy famoso de "A Pobra de Trives", un pueblo de la ciudad de Ourense. Hay varias recetas para su elaboración, algunas más trabajosas que otras (con masa madre, por ejemplo), aunque todas son sabrosísimas.

Es un bizcocho de un gusto exquisito y muy, muy jugoso, con el toque especial que le aportan la manteca de vaca y la canela.

"Espinacas con Nueces y Pasas" en Thermomix: sabrosas y sanas

Ya se nota (por fin...) que estamos en verano!Tenemos mejores temperaturas, luce más el sol y ya no llueve tanto.
Yo ya pensaba que en vez de cambiar de estación, de la primavera al verano, cambiábamos al revés: de la primavera al invierno !Y es que en pleno mes de Mayo aún había que abrigarse como si estuviéramos en Diciembre.:P

Pues como ya tenemos mejores temperaturas, también tenemos más cosecha de verduras en el pueblo.
Ayer me pasé la tarde limpiando la verdura que me habían traído de allá: espinacas, acelgas, cebolletas, zanahorias, puerros, etc...
Es un lujazo poder consumirlas tan frescas y, como no, de cultivo ecológico, sin rastro de sulfatos ni abonos químicos.:)

Hoy he preparado unas "Espinacas con Nueces y Pasas", con muy pocas grasas y con muchas vitaminas, pues se hacen sin gota de agua, solamente con la que tiene ya de por sí la verdura.Además de sabroso, este plato es apto para dietas de adelgazamiento.;)

Esta vez he preparado esta receta con Thermomix, pero se puede hacer sin ella perfectamente.
;)

Queréis saber cómo se preparan ?

"Brioche Salado de Queso y Bacon": requetebueno !!

Por fin ha llegado el verano !!
Se ha hecho esperar, pero al fin, parece que ya está aquí, así que aprovechemos el buen tiempo.

Estos días he estado bastante ajetreada y no he tenido mucho tiempo para hacer más "experimentos" en la cocina: es algo que me encanta, que me entretiene y que me relaja.
En casa ni que decir que están encantados, claro...
:P

Esta tarde me he metido en la cocina y he preparado un "Brioche Salado de Bacon y Queso": riquísimo !!
Lo he amasado en un periquete y mientras levaba, he aprovechado para hacer otras cosas que tenía pendientes.

Mirad qué pinta !!

Y como huele !
Mmm...

Es ideal para una comida o cena, como aperitivo, como tentempié, como merienda...
Tenéis que probarlo: os va a encantar y seguro que repetiréis !!
Yo he hecho algunos individuales y también quedan genial !!

Arroz Nelba": delicioso y sencillo a la vez.

Como ya os comenté en algún que otro post ya os comenté que el arroz me encanta: dulce o salado..., creo que no me cansaría de comer arroz !
Eso sÍ: cambiando el modo de prepararlo, por supuesto.

Siempre suelo tener varias clases de arroz en casa y, entre ellas, no faltan los arroces aromáticos, que nos gustan mucho.
En esta ocasión, he echado mano al arroz Basmati.

Quería hacerlo para una cena, así que no me compliqué con los ingredientes: es súper sencillo y está "requetebueno" !

El Arroz Nelba es uno de los platos de arroz que hago con bastante frecuencia, más que nada, por su sencillez.
En alguna ocasión, he cambiado el bacon por chorizo en taquitos, tostadito en el microondas con la misma técnica que seguimos con el bacon y queda riquísimo !!






Con pocos ingredientes, podemos preparar un buen arroz: bueno y rico, rico...

"Whoopie Pies": riquísimos y originales !!

Estos ricos dulces los he hecho para celebrar el cumpleaños de mi hijo.

Ese día tenía un gran reto por delante, ya que dejó el postre de un día tan especial a mi elección: él sólo escogió el menú que quería para ese día, pero el postre lo dejó en mis manos, con un "sorpréndeme mamá".

Bufff...

Ni qué decir tiene que estuve una larga semana pensando qué postre hacer, que fuera original, que le gustase y que lo sorprendiera.Al final me acordé de los "Whoopie Pies", que son unos dulces muy famosos y típicos en EEUU, que le encantan.

Según los historiadores de alimentos, las mujeres "Amish", horneaban estos postres (conocidos por aquel entonces como "hucklebucks" y los colacaban en fiambreras para los agricultores. Cuando éstos veían los pasteles, gritaban "¡ Whoopie ! " y de ahí, viene su nombre.

Así que me puse manos al la obra y la noche anterior dejé los bizcochitos ya horneados. Solamente me quedaba preparar una crema o frosting y rellenarlos a la mañana siguiente.

Mirad qué pinta tienen:







Buena, no?

Pues tenéis que probarlos, por que saben mucho mejor todavía !!

"Trenza de Pera, Nueces, Pasas y Canela"

En casa nos encantan las trenzas rellenas: con chocolate, manzana, con crema, etc...
Cualquier brioche nos gusta, pero si está "enriquecido", gusta muchísimo más !!
Así que cuando lo hago, voy cambiando y variando ingredientes.
Este está realmente bueno: la verdad es que a mi los que llevan un toque de canela, me encantan !!

Lo he rellenado con pera, para aprovechar una que tenía ya un poco madurita (y para que lo pudiésemos comer todos, ya que en casa hay algún alérgico a la manzana...), pero si no os gusta la pera, podéis cambiarla por manzana, por que está muy, muy bueno también).

Las pasas, las nueces y la canela le dan un toque verdaderamente especial a esta trenza: probadla!!

Vamos con la receta !!

"Pastelitos de arroz": riquísimos !!

Tenéis que probar estos Pastelitos de Arroz:: están riquísimos, son facilitos de hacer y lo más curioso es que no llevan arroz !!

Hoy tenemos una cena y me toca llevar el postre: a todos les apetecía algo diferente, rico (por supuesto) y, como la cena era al aire libre, en plan "picnic", tenía que ser algo que no necesitara plato y que fuese fácil de repartir.Así que decidí hacer estos pastelitos, que sin duda alguna son riquísimos y tienen un tamaño ideal: vaya..., que cumplían todos los requisitos.

Se llaman "Pastelitos de Arroz", pero no llevan arroz: curioso verdad?





Saben increíblemente bien: no dudéis probarlos ni por un sólo momento!!

"Brioche de Naranja, Nueces y Canela": ideal para un desayuno o merienda.

Me apetecía mucho un brioche, me encantan! Pero esta vez quería un brioche distinto, uno "especial", enriquecido. Así que preparé uno añadiendo tres ingredientes extras: naranja, nueces y canela.
El resultado: riquísimo!!
Este es, sin duda alguna, uno de los que más me gustan.

Es un pan enriquecido con huevos y mantequilla, y luego, si le añadimos algún otro ingrediente de nuestro gusto, pues mucho mejor, no?
Con un café y un trocito de este brioche se endulza y da un sabor especial a cualquier mañana o merienda.

No dejéis de probarlo !!






Se amasa en tan sólo cinco minutos con la Thermomix (puede hacerse con cualquier robot que disponga de accesorio amasador, o a mano) y podemos dejarlo amasado de un día para otro: yo guardo la masa en la nevera (recién amasada) y la saco por la mañana dejándola a temperatura ambiente un ratito para que se reactive: la desgasifico amasando un poco, después le doy forma, la dejo que leve de nuevo y al horno !!
Quizás, siguiendo este método, el brioche salga todavía con más sabor, supongo que por el proceso de levado más largo y lento que ha llevado.





La única pega del los brioches es que hay que consumirlos muy rápido, ya que de un día para otro se resecan mucho. Se deben de guardar envueltos en un film de plástico o en una bolsa hermética para que se aguante mejor.

Esta cantidad de masa, a mi me ha dado para hacer dos brioches: uno como el que véis en las fotografías y otro en forma de trenza, relleno con pepitas de chocolate, riquísimo también, aunque este de canela, nueces y naranja, a mi me gusta muchísimo más.

Bueno: pues vamos con la receta.
;)


- INGREDIENTES:

.- 100 gr. de leche o nata líquida.- 30 gr. de levadura fresca prensada (de panadería).- un pellizco de sal (6 gr. aproximadamente)
.- 60 gr. de azúcar
.- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
Para el relleno:
.- 100 gr. de corteza de naranja confitada (yo la compre en el Lidl)
.- 70 gr. de nueces
.- 1 cucharada colmada de canela en polvo (sopera)
.- 2 cucharadas de mantequilla ablandada, para pintar la masa con brocha.
.- 1 huevo batido para barnizar el brioche antes de hornear.


- PREPARACIÓN:

.- Verter la leche (o nata) en el vaso de la Thermomix y programar 1 minuto, 37º, velocidad 1.

.- Echar la levadura desmenuzada en el vaso y programar 15 segundos, velocidad 3, para disolverla.

.- Agregar los huevos, la harina, la sal y el azúcar: programar 20 segundos, velocidad 6, para mezclar los ingredientes.

.- Programar 4 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

.- Dejamos reposar la masa dentro del vaso un par de minutos y vamos troceando la mantequilla en dados de un centímetro aproximadamente.

.- Programamos otros 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga y vamos añadiendo los dados de mantequilla, poco a poco, por el vocal.

.- Dejamos reposar la masa dentro del vaso cerrado una hora.

.- Pasado ese tiempo, bajamos la asa con la ayuda de la espátula, y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga (si vemos que la masa está muy pegajosa, podemos añadir un poc más de harina, procurando que nos quede bien blandita).

.- Sacamos la masa del vaso y la estiramos en una superficie enharinada, dándole forma d rectángulo.

.- Pintamos la masa con la mantequilla ablandada, espolvoreamos por encima la mezcla de azúcar y canela, y seguidamente con las nueces troceadas y la corteza de naranja.



.- Enrollamos el brioche como si fuera un brazo de gitano y unimos los bordes para formar una rosca (yo meto un borde dentro del otro para que selle mejor y no se note tanto la unión al final).

.- Lo pasamos a una bandeja de horno forrada con papel, le damos unos cortes con una tijera de cocina (sin llegar al centro y aprovechando la unión como un punto de corte) y lo dejamos levar hasta que doble su tamaño (una hora u hora y media, depende de la temperatura ambiente) tapado y alejado de corrientes de aire (yo lo dejé en el horno, cerrado y apagado).



.- Una vez haya levado, precalentamos el horno a 200º, pincelamos la rosca de brioche con huevo batido con mucho cuidado para que no se baje, y horneamos entre 10 y 15 minutos, bajando la temperatura del horno a 180º nada más meter el brioche dentro.

Y a disfrutar de este fantástico brioche !!
Veréis qué rico está !!

Animaos con la receta y no os olvidéis de dejarme aquí vuestros comentarios.
;)

Nos leemos pronto... ❤︎

❀Besotes de colores !

"Plum-Cake de Queso, Pechuga de Pavo y Pimientos del Piquillo": delicioso !

Me encantan los Plum-Cakes: tanto los dulces como los salados.
Hoy vamos con una receta de un plum-cake salado que he hecho para una merienda-cena, un día de esos que tenía visita en casa y poco tiempo (o ganas...) para ponerme a cocinar.

Está delicioso. tanto frío como caliente, por lo que es ideal para dejar ya hecho cuando nos surja una ocasión así.
podemos variar los ingredientes en función de nuestros gustos (en vez de pavo, podemos ponerle jamón cocido, jamón serrano, bacon, aceitunas deshuesadas, tomates secos, chorizo, champiñones, nueces, pasas, salchicha, etc...).

Estará buenísimo de todos modos !

Vamos con la receta ?

"Carbonara Vegetariana": rica no, lo siguiente !

Pues eso: el título ya lo dice todo.
Tenéis que probar la "Carbonara Vegetariana" !

Hace unos días nuestro querido amigo del grupo de Facebook, Antonio Ramos, me pasaba una receta con muy buena pinta: ya en aquel momento le comenté que no iba a tardar en "caer".
Y así fué.

La preparé ayer y os aseguro que fué un rotundo éxito.
Que conste que en casa hay tanto "fans" de las verduras, como "detractores": todos comimos Carbonara Vegetariana y nos supo a poco !

Es una receta muy sana, apta para dietas, económica, fácil de preparar y deliciosa.
Así que pocas excusas os quedan para no probarla...
;)

Pues vamos con la receta, pero no sin antes dedicar este post a Antonio Ramos, por compartirla y hacérmela llegar.

Gracias Antonio !!
Eres el "number one" !!
;)

"Merluza al vapor en salsa de piquillos": deliciosa !!

Me encanta el pescado (excepto las sardinas...), pero me da mucha pereza el tema "espinas", como a los niños pequeños..., igual.
Es que una es muy glotona y no tiene tiempo para pararse con esas cosas... :P
Pero hay que seguir una dieta sana y equilibrada y el pescado, no puede faltar en ella.

Hoy he ido a comprar pescado y la merluza estaba de oferta, bien fresca, así que decidí traer una para casa.
De camino ya me puse a pensar cómo hacerla, para variar un poco: suelo hacerla a la romana, a la gallega, en salsa verde...

Eché un vistazo a la despensa y a la nevera, y me encontré con un bote de pimientos del piquillo empezado, que me habían sobrado al hacer un Plum-Cake salado, así que tocaba aprovecharlos.
Al final preparé la merluza en la Thermomix, al vapor, acompañda de una salsa de piquillos riquísima y diferente...
;)

Gustó muchísimo !!
:)

Tiene buena pinta, no?

Pues vamos con la receta.
;)

"Mousse de Fresas y chocolate Blanco": fresca, rica y con un sabor delicioso !!

Hace nos días una amiga me comentó que tenía que preparar un postre para una comida que va a ofrecer en su casa a unos amigos. Le apetecía preparar algo que pudiera presentar en vasos o copas, rico, fresco y que no fuese muy difícil de hacer.

Después de varias propuestas sugeridas, se quedó con una: la Mousse de Fresas con Chocolate Blanco".

Está realmente rica y es muy fácil de preparar.

Se puede presentar en copas o en vasos individuales. Una vez preparada, solamente hay que refrigerarla un par de horas y estará lista para consumir !!

"Larpeira": una bolla dulce rica, rica, rica...

Ya hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar en casa la típica "Larpeira", pero siempre quedaba en "recetas pendientes" (creo que era la pereza de ponerme a amasar..., pero esto, con la Thermomix, ya no sirve de excusa).

Estos días me apetece muchísimo comer cosas dulces (será que tengo el azúcar bajo...?... ) y me acordé de la "Larpeira": ya hacía tiempo que no la comía, así que me entró el gusanillo.Me fuí al cajón de recetas pendientes, busqué los ingredientes y me puse "manos a la masa" (a la obra no...) :P

Este es un típico postre de origen gallego: una bolla dulce cubierta con tiras de crema pastelera, con un delicioso toque de anís.
Riquísima !!

Os recomiendo probarla.

"Arroz Caldoso Especiado con Pollo": sabrosísimo !!

El arroz me encanta, de siempre: es uno de mis platos favoritos.

Los risottos, las paellas, el arroz a banda, la sopa de arroz, el arroz con leche, las tartas y pasteles de arroz, los arroces caldosos, las ensaladas de arroz, el arroz en blanco...

Lo he preparado de muchas maneras y todas me han gustado. Tanto dulce como salado, caldoso como "seco": está muy bueno !

Pero de entre todas la maneras de prepararlo, el arroz caldoso quizás sea la que más me guste.

Esta receta de arroz caldoso, tiene el toque especial que le dan las especias: no se hace nada "fuerte". Comento esto, por que en casa, no a todos les gustan las comidas especiadas, aunque este arroz, lo comen sin problema: le encanta !!
Tanto, que tengo que hacer siempre más cantidad por que siempre repiten...
:P

Es una receta muy fácil de preparar, económica, con pocos ingredientes y con un sabor diferente, espectacular !

Os animáis a probar?

"Muffins de Cerezas y Queso": sorprendentes !!

Desde que saqué mi libro de recetas de la estantería (aquel que me traje de recuerdo de mi viaje a Nueva York), no hay día en que no me sienta tentada a hacer alguna receta.

Aunque en casa estos postres "vuelan", hay que consumirlos con moderación.
Suelo reducir las recetas para hacer menos cantidad y así consumirlos más frescos, pero siempre dejo pasar unos días sin hacer este tipo de postres para que consuman fruta o lácteos, por ejemplo, y también por que así, cuando los hago, se los comen con más ganas.
Vaya: que lo que se hace esperar..., se desea todavía más.

Creo que ya os he comentado en otra ocasión que me encanta la fruta: no podría vivir sin ella. Todos los días como las piezas recomendadas y algunas más.
Pero la de hueso, la fruta del verano...: me chifla !!!!
De hecho, en esta época, solo como una vez al día: desde que me levanto hasta que me acuesto !!
:P

Y es que no paro de picar a todas horas. Imaginaos con las cerezas, que para mi son un vicio: nunca sé cuando parar !
Siempre me digo: "bueno, venga..., esta es la última". Pero cuando como esa última siempre me va a tocar una que sabe muchísimo mejor que las otras y entonces no me puedo resistir a coger una más..., y otra, y otra...
Es empezar y no parar !!

Ahora estamos en plena temporada de cerezas y, como podréis imaginar, en casa no pueden faltar. Por muy bien que se escojan al comprarlas, siempre nos vienen algunas demasiado maduras, algo mazadas o blanditas: esas no se tiran !!
Yo las he aprovechado para hacer unos muffins, siguiendo una de las recetas de mi libro "neoyorquino", aunque esta vez, la modifiqué un poco.

Ese es el corte del primer muffin que me comí (todavía estaba templado...).
:P

Tienen una textura deliciosa, las cerezas y la crema de queso les dan un toque distinto, especial y los hacen muy jugosos.

" Zanahorias estofadas agridulces" : una original guarnición.

En este post os voy a mostrar una forma distinta y muy sabrosa de preparar las zanahorias, que habitualmente, solemos preparar añadiéndola a guisos, ensaladas, como parte de los ingredientes de algunas salsas, en purés, etc...
Esta vez, las prepararemos solas.
;)

De todos son conocidas las propiedades de este vegetal: de siempre se ha dicho que son muy buenas para a vista. pero además de eso, aportan una gran cantidad de vitamina A (un buen antioxidante que ayuda a proteger el organismo de la acción destructiva de los radicales libres) y, según estudios recientes, previenen la aparición de enfermedades degenerativas, ayudan a mantener la salud cardiovascular, al tiempo que garantizan un buen estado de la piel, la visión, los dientes y las encías, el sistema digestivo y del sistema inmune.
Sin olvidar que ayuda a estar más jóvenes (yo me voy a inflar a comer zanahorias...).

Contiene 100 veces más provitamina A que, por ejemplo, la col, las espinacas, el brócoli y la calabaza.
Cabe destacar que las zanahorias son muy ricas en hierro por lo que son muy recomendables para las personas que padecen anemia.
También contiene vitaminas del grupo B, C y E y un gran contenido en minerales.

Después de esta exposición de beneficios de las zanahorias: quien no se anima a comerlas más a menudo ?

Son muy asequibles y versátiles y podemos encontrarlas en el mercado en cualquier época del año. Hay muchas formas de cocinarlas, pero hoy las vamos a preparar de un modo distinto: estofadas agridulces.

Están muy buenas y, una vez preparadas, se conservan muy bien en la nevera, en un tarro de cristal.
Yo las guardo en un tupper o en un recipiente al vacío (con mi maquinita para envasar al vacío, que es una maravilla) y así todavía aguantan muchísimo más tiempo.

Desde que tengo la máquina para envasar al vacío, casi todos los alimentos que refrigero (o congelo) los conservo así, al vacío: es una maravilla !!
;)

  

"Tarta templada de Manzana y Pera ": deliciosa !!

Mi madre es una "adicta" y "forofa" de las tartas de manzana: es ver una delante y ponerse a comer sin control! Tiene la gran suerte de que es una persona muy activa, que quema todo lo que come.

Cada vez que tiene unas manzanas algo maduritas por casa y estoy yo por allí, me deja caer algo así : "estas manzanas tenían que estar muy buenas en una tarta", ó "si se me diera tan bien como a ti, ya tenía una tarta de manzana hecha".
Si no pillo la indirecta, os aseguro que sigue y sigue soltando más y más, hasta que al final consigue que le haga su tarta.

Uno de esos días en los que tenía que prepararle su tarta se me ocurrió añadirle un ingrediente más: la pera.
Y salió muy, muy rica !!
Distinta, diferente, buenísima !!!

Está realmente deliciosa !

Desde aquel día la he hecho ya "tropecientas" veces y siempre ha sido un éxito: a todo el mundo le ha gustado muchísimo !

Mirad que buena pinta tiene:

Confieso que a mi también me encanta esta tarta !!
La combinación de la manzana y la pera queda estupenda !!

"Calabacines rellenos de carne con salsa Monray"

Como lo prometido es deuda, hoy os traigo una receta ligera, muy sabrosa, nutritiva y apta para dietas.;)

Antes preparaba muchas veces berenjenas rellenas, pero desde que probé a hacer los calabacines rellenos, estos se convirtieron en mis preferidos (aunque la berenjena me sigue gustando mucho).
Lo mejor del calabacín son sus beneficios: es una de las hortalizas que resultan ideales para realizar dietas, por que su composición es fundamentalmente agua, lo que significa que es bajo en calorías y aporta muy poca cantidad de grasas.
También nos aporta fibra, proteínas y una cantidad considerable de vitaminas del grupo C y B, potasio, magnesio, sodio, yodo, calcio y algo de hierro.

A que no está nada mal ?
Pues ya sabéis: a consumir más calabacín !!
Hay muchas maneras de prepararlo: ya os iré poniendo algunas recetas más.

Tengo la suerte de tener familia que se dedica al cultivo biológico de hortalizas (no utilizan abonos químicos ni sulfatos). De vez en cuándo me traigo un buen surtido, así las consumo súper frescas, recién cogidas. Y esa frescura, se nota muchísimo !!

Hoy he preparado unos calabacines rellenos de carne con salsa Monray: estaban muy, muy ricos !De hecho, no ha quedado ni uno !

Os animo a que los hagáis, veréis que buenos están.No tenéis excusa: estos son aptos para dieta !!;)

"Enslada de frutas y verduras al vapor, con vinagreta de naranja"

Después de comidas fuertes, pesadas o copiosas, apetece algo fresco y ligero, de fácil digestión.
Este fin de semana he tenido reuniones familiares, con los consiguientes picoteos, comidas, meriendas, etc...

En ocasiones así, se come más de lo que se debe, incluso yo creo que llego a comer sin ganas. Después el estómago se resiente, lógicamente.
Así que hoy me apetecía algo fresco, ligero, digestivo, pero sin renunciar al buen sabor, a ese sabor rico e intenso.

Eché un vistazo a lo que había en la cocina, y me preparé una ensalada templada con algunas verduras que había traído del pueblo (más frescas, imposible) y con algunas frutas que ya tenía "en su punto".

El resultado fué buenísimo ! Sorprendente.Un gran y rico sabor, pocas calorías, ligero y digestivo: que más se puede pedir?

Una combinación de sabores de frutas y verduras, exquisita !

Apetece ?

"Bizcocho de Limón, Arándanos y Queso": rico, rico y muy jugoso !

Hace ya casi un año que viajé a New York: el último de los pocos viajes de placer que he hecho y que, seguramente, haré en mucho tiempo. Como solemos hacer siempre que viajamos, me traje algunos recuerdos, entre ellos un par de libros de recetas.

La verdad es que al abrirlos y ojear las recetas que traen, es difícil decidirse por alguna de ellas, ya que todas tienen una pinta estupenda y unos ingredientes exquisitos. Otro detalle que tampoco me lo ponía fácil, era el traducir las recetas y convertir las medidas a "gramos y mililitros. Las recetas obviamente están escritas en inglés y las medidas son las típicas americanas (cups, tablespoon). Así que los libros se fueron quedando de adorno, en una estantería.

De vez en cuando, volvía a echarles un vistazo, recordando así aquel viaje a New York, hasta que un día me decidí y compré una jarra y un juego de cucharas medidoras con las medidas americanas, con la intención de ponerme a hacer alguna receta.

Y por fin, después de casi un año, he hecho mi primer bizcocho y ha sido todo un éxito!Mis libros ya no son un adorno más en la estantería: a partir de hoy, después de haber probado esta receta y comprobar el buen resultado, estoy segura de que probaré muchas más.

Bueno: aquí os dejo una imagen del "Bizcocho de Limón, Arándanos y Queso":

A que tiene buena pinta?

Pues sabe aún mejor !!

"Pollo al Limón": sorprendentemente bueno !!

Hoy os dejo una receta que, seguro, os sorprenderá: "Pollo al Limón".
Cuando queráis sorprender a alguien, no lo dudéis: con esta receta seguro que lo vais a conseguir!

Yo ya la he preparado en varias ocasiones y en todas ellas ha sido un éxito rotundo: acabamos siempre chupándonos los dedos (literalmente...).

No es un plato complicado de hacer y resulta bastante económico, cosa a tener cada día más en cuenta en estos tiempos...Se parece mucho al pollo en salsa agridulce que preparan en algunos restaurantes chinos.

Así que si os gustan los contrastes de sabores, el "Pollo al Limón" os encantará !